ゆるりと暮らす

豆腐バーグ・野菜をたっぷり入れて

合い挽き肉　人参　椎茸　玉葱　玉葱の葉っぱ等を炒めて　オイスターソースで薄味をつけ 水切りした豆腐　片栗粉とともにハンバーグ形にしたのをオリーブオイルで焼いて完成！ つけ合わせにズッキーニ　人参　ジャガイモを　同じフライパンで焼きました

豆腐コンソメスープ・残っていた豆腐使い切り

昨夜の味噌汁の残り物豆腐 少しなので じゃが芋　人参　椎茸とチキンコンソメでスープに 洋風料理風で　一味違う夕食の一品