新玉葱のポタージュスープ・玉葱たっぷり使い使って

新玉葱とジャガイモだけのポタージュスープ 牛乳　チキンコンソメで味つけ 新玉葱の甘みが美味しい簡単過ぎる一品 畑からの直行便の新玉葱を使いました！

新玉葱の煮物・畑からの直行便

ミンチ肉と和風に煮て、片栗粉でとろみをつけました 玉葱の甘みの美味しい一品

ピンク色の素麺・可愛い色の素麺

こんなお素麺初めて！ 愛媛県をドライブ中　道の駅で見つけ買ってしまいました 早速茹でて夕食に ほんのり梅味　とても美味しいお素麺でした

ナスの甘酢漬け・あっさり美味しいナス

皮を剥いたナスをレンチン 甘酢に漬けて出来上がり！ 簡単だけど、ナスたっぷり食べられ これからの季節　たびたび登場予定の一品です

塩むすび・シンプルな味の簡単おむすび

田舎でバーベキューのシメは いつもの塩むすび 炊きたてご飯を　あつっあつっと言いながら握ります シンプルだけど兆美味しい一品です！

ブリかま焼き・魚のアラの所好きです

自分用にブリのかまの所 家族には鮭を焼きました 白米の炊きたてご飯と焼き魚 今夜の夕食が待ち遠しい！

マグロの甘酢漬け・マグロの切り落としを使って

マグロの血合いがたっぷり 魚のこんな所が大好き！　 酒と塩コショウ少し 片栗粉をまぶして揚げて 甘酢に漬けました ズッキーニ　新玉葱　かいわれ大根をトッピング 美味しいお魚の甘酢漬け！

豆腐バーグ・野菜をたっぷり入れて

合い挽き肉　人参　椎茸　玉葱　玉葱の葉っぱ等を炒めて　オイスターソースで薄味をつけ 水切りした豆腐　片栗粉とともにハンバーグ形にしたのをオリーブオイルで焼いて完成！ つけ合わせにズッキーニ　人参　ジャガイモを　同じフライパンで焼きました

いなり寿司・お寿司が食べたい日

甘く美味しいおいなりさん ついつい食べ過ぎてしまうので、ご飯少な目に詰めました 春らしくえんどう豆をトッピング これからお寿司を作る機会が増えそうな予感

イチゴパフェ・私流簡単パフェ

真っ赤なイチゴをバニラアイスクリームに飾りました 庭のハーブがアクセント 食べ過ぎてしまうアイスクリーム これだとスプーン2~3杯で満足感 100%！

文旦のパフェ・私流簡単パフェ

文旦が美味しい季節 生クリームと文旦を盛ってみました ホロ酸っぱさと甘みの絶妙な取り合わせ こんなおやつもたまにはいいものです

アスパラ炒め・小さくて柔らかいアスパラ

グリーン鮮やかなアスパラ 塩コショウでシンプルに味つけしました 新鮮野菜は簡単なのが一番美味しい！

新玉葱とクレソンのサラダ・クレソン大好き！

真っ白い玉葱と緑鮮やかなクレソン どちらも柔らかい春の食材 サラダにするのが嬉しい一品 今が旬の文旦を添えました

ロールキャベツ・柔らかい春キャベツを使って

合い挽き肉　椎茸　人参　キャベツの芯 塩　コショウで味つけして さっと茹でた葉に包みます チキンコンソメで味つけしたスープで煮込み 米粉でとろみをつけたら出来上がり！ キャベツとろとろ、具はジューシー あっさり味で美味しい一品です

すり身天ぷら・天ぷらの生地に野菜をプラス

ジャコのすり身に 椎茸　ねぎ　人参等をくわえて、フライパンで揚げ焼きしました 作りたてをが美味しい一品です！

新玉葱とシーチキンのサラダ・新玉葱をたっぷり食べる

今が美味しい新玉葱 シンプルに　シーチキンと少しのマヨネーズで味つけ つやつやの白さが美味しい一品です！

チキンのハーブ焼き・ハーブソルトとローズマリーで

ハーブソルトをもみ込んで、皮目から焼きました チキンは火を通しすぎないのが、ジューシーで美味しく食べられる 皮はパリッと、中身は柔らかく！

小さな人参の煮物・小さなジャガイモと一緒に

一口サイズの人参とジャガイモを煮物にしました 畑から直行なので　やわらかくて美味しい！

新玉葱のポタージュスープ・新玉葱で作るのは初めてなのでドキドキ

真っ白いポタージュスープに仕上がりました サラダで食べれる新玉葱 スープにしても美味しい！ 新鮮野菜をたっぷり食べることができる一品です