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パセリと玉ねぎのみじん切り入りドレッシング和え。 キュウリ、トマト、コーン。旬の野菜をたっぷり食べられます。 夏らしいサラダの一品。
2021年7月のブログ記事
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生姜のすりおろしをたっぷり入れました。 味つけして一晩置いたので、程よい味かげん! 肉柔らかく、幾らでもたべられます。 マスタードポテトサラダを添えました。 ・・・地元の新米登場！ 早速塩おむすび作りました。 美味しいなぁ〜
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キュウリのシャキシャキ感を残しました。 少し厚めに切ったキュウリと、ざっとまとめた卵。 ごま油が加わったことで、箸が止まらない美味しさ！ キュウリ料理の新しい発見です。
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お米、材料、調味料を入れ炊飯器で炊きました。 鶏肉、玉ねぎ、人参、ネギ等を小口切り。 味つけはウスターソース、ケチャップ、塩、コショウ、コンソメ、バター。 簡単です！ 人参ポタージュスープを添えました。
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肉を焼いたフライパンで、野菜を焼くだけ。 少しずつ残っていた野菜を使い切りました。 グリーン、レッド、イエロー、ホワイト。 食事が楽しくなる彩りです。
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7種類の材料でボリュームたっぷり。 火の通りにくい野菜は、あらかじめレンジでチンしておきます。 フライパンで材料全部を炒め、味つけすれば出来上がり。 一皿で食べごたえ十分なので、汁物とキュウリの酢物献立。 カラフルパプリカから元気をもらいました。
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米粉を使いました。 パリッと揚がるので、小麦粉の代わりに地元の米粉。 旬の大葉、柔らかいこの時期にいっぱい食べたい食材の一つです！ 大葉、ゴボウ、モロッコ豆、人参。
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この画像は対応していません の表示が出て、写真を出す事が出来なくなりました🤣 どうしたら良いか困っています。 簡単に教えて下さい👏
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ランチに行ったお店で、大量のブラックベリーをいただきました。 はじめてのチャレンジ！ ジャムを作りました！ 味、色共に100点満点！ 大成功！ 明日からの朝食のパンのお供、楽しみです！
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和食のおかずが一皿あれば、ご飯が進みます！ さっと煮た煮物。 よく噛むと、磯の香りが元気をくれます。 一緒に煮る物は、お好みで！
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調味料に一日漬けてたので、いいお味! 皮はパリッと、身はジューシー。 大好きなローズマリーの香りが、食欲をそそります。 手持ちの野菜を全て添えたので、ボリュームたっぷりです！
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シーチキンの油で炒めました。 じゃが芋、人参はレンジでさっと火をとうす。 シーチキン缶、白だしを入れてパパっと炒めて出来上がり! 暑くなると、なるべく簡単に仕上げたいです。 ・・・・・今日の一枚 今朝の散歩道で見つけた サルノコシカケ
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たっぷりのネギを入れました！ 少し甘めの卵焼き。 柔らかくて、ご飯のお供に最適です。 たまには夕食の一品に、こんな簡単なおかずもいいものです！
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６種類を盛り合わせました。 ナス、いんげん豆、ごぼう、人参、しめじ、ハム。 あり合わせを揚げましたが、立派な一皿に満足です。
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定番の常備菜！ ごま油少しで炒めて、薄味仕立て。 海からの恵みをいただきます！
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これから出回るモロヘイヤ。 ねばねば食材が食欲を増します! さっと湯がいて白だしで和えるだけ。ごまや鰹節を添えれば、栄養アップ！ 夏定番の一品です。
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7種類の野菜を添えて、ボリュームアップ！ 大きめのお皿に、野菜と共に盛ったロース肉。 ポン酢や好みのドレッシングでいただきます。
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ぐずぐずしたお天気の日は、酢物でさっぱりと。 山芋を千切りしただけの、超簡単一品です！
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夏の味覚をサラダにしました。 ジャンボいんげん豆はさっと茹でて。 すいかは今年はじめて食べます！ トウモロコシは皮のままレンジで。 好みのドレッシングでいただきます。
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夏らしいサラダです。 柔らかいイカ、真っ白な山芋、アイコトマト、ハムの花。 彩りが食欲をそそります! 好みのドレッシングで。
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材料をまぜてフライパンで焼きました。 メインはじゃが芋、シーチキン、卵。 残り物の野菜、ひじき等何でもオーケーなので、買い物に行けない日のお助け料理です！
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大好きなローズマリーで風味豊かに! 塩、コショウだけのシンプルな味つけです。 人参、じゃが芋ソテーは、レンジで軽く火をとうしさっと焼くだけ。
