ゆるりと暮らす

日々の暮らしの記録。

鶏もも肉ガーリック焼き

味つけにワインを使いました。



ニンニク、生姜はすり下ろし、ワインを加えた事で、肉が柔らかく焼き上がり。


美味しい肉の旨みが残った肉汁で、付け合わせの野菜をソテーしました。