できたての黒砂糖を頂きました。

去年の秋、サトウキビは真っ青な空に向かって、ぐんぐん大きくなっていました。

このサトウキビの、絞り汁を煮詰めて作ります。

小さな一粒をポイッと口に入れると、自然からの贈り物、やさしい甘さがじわっと広がります。