ゆるりと暮らす

日々の暮らしの記録。

白菜の一夜漬け

鍋をして残ってしまった白菜の茎。

塩もみして、冷蔵庫で一晩休んでもらって。


お漬け物に変身!



かつお節たっぷり入れました。


白菜の甘みと塩が絶妙な一品です。