ゆるりと暮らす

日々の暮らしの記録。

四万十鶏の焼き鳥

高知県産四万十鶏を使いました。



砂糖、醤油、みりんに新生姜を刻んで、手作りタレです。


いつものように、鶏肉を焼き過ぎないのが美味しく仕上げるコツ!


柔らかく仕上がりました!