ゆるりと暮らす

日々の暮らしの記録。

鰹のタタキ

地元土佐湾で水揚げされた鰹。



フライパンでさっと焼き上げました。


新玉ねぎ、ニンニクをたっぷりと!

塩タタキも絶品ですが、わが家はポン酢でいただきます。