着なくなった薄手のセーターの袖を利用して作りました。 袖の付け根から切り離し、ほつれないように縫います。 (写真右側) 袖先が足首で、縫った方がすね下辺りになります。 いつもジーパンの私は、あまり厚くないセーターを利用しています。
2022年10月のブログ記事
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少し甘めの味が嬉しい肉豆腐。 ゆで卵、エリンギ、玉ねぎを加えてボリュームアップ。 もめん豆腐で大豆の味を堪能!
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この小銭、銀行でお札に変えました。 何と こんなにありました!!!
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新生姜の季節。 大好きなてんさい糖漬け作りました。 刻んで、生姜の半量位のてんさい糖と共に冷蔵庫へ。 おいしくな~れ! と、毎日瓶を振って世話をします。 好みの味になったら、新米と頂きます。
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先日から干し始めたさつま芋。 上天気続きだったので、3~4日で仕上がりました。 どんなさつま芋でも作れるので、頂いた芋で毎年せっせと作ります。
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寒くなったので温かい煮込みおかず。 小さな小さなじゃがいもなので、皮をむいて丸のまま煮込みました。 すき焼きのタレで味付け。 ほっこり熱々のじゃがいもが美味しい一品です!
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冷凍保存していたエンドウ豆を、もち米と炊きました。 大好きなおこわ御膳完成! ・きのこたっぷり味噌汁 ・豚ロース肉の塩コショウ焼き (玉ねぎ、じゃがいも添え) ・大葉味噌入り卵焼き ・柿、みかん
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さつまいもを蒸して切って、干しておやつを作り置き。 お天気が続く日に、一気に作ります。 冷凍保存して置いて、食後のデザートに!
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梅を漬ける瓶に満杯の小銭。 まとめればいくらになるんだろう!  両替にも手数料がいるらしい。 何事も勉強だと思って、いろんな金融機関に出向き調べてみた。 結果 全部を一度に持って行き数えて貰い、通帳に入れる 入れた分をすぐ引く 瓶に入っていた小銭が、お札で手元に! この方法に決定しました。 それ... 続きをみる
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一袋買ったら沢山入っていたので、作り置きに。 甘酢和え シーチキン和え だし醤油和え
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鯖缶水煮に米粉をまぶして揚げ焼き。 程よい塩味がついていたので、そのまま食べられます。 缶に残ったお汁で卵とじも作り、二品完成!
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カレーライスにたっぷりの副菜を添えました。 人参とシーチキンの和え物 人参と豆苗のナムル ピーマンおかか和え
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涼しくなったので、今期最後の冷しゃぶ。 豚ロース肉があっさりと食べられ、この一皿で満足なおかず! ゆずポン酢で頂きます。
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この頃の私の朝食です! おにぎりに きな粉、自家製梅干し、煮干しの粉、自家製生姜の甘漬け 等を具にしています。 コーヒーに、牛乳とスキムミルクでカルシウムアップ!
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今夜の味噌汁 味噌、粉末出し、ワカメ、薄揚げ、ねぎ お椀に入れ、熱湯を注いで出来上がり! 具材は煮込まなくてもいい物を入れてます。
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塩(りぐる)・高知県幡多郡黒 潮町産 米粉・高知県土佐郡土佐町産 減塩しょうゆ・キッコーマン 天翔ゆずポン酢・日本丸天醤油
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キュウリの酢物に水煮鯖缶を入れて、たんぱく質を取ります。 甘酢が鯖と相性抜群! ついつい食べ過ぎてしまいました。