なすのポタージュスープ・なすで作る初めてのポタージュスープ

思いがけず　美味しいポタージュスープができました

なす2本とジャガイモ1個

ひたひたの水で煮て

ミキサーにかけます

牛乳で程よいとろとろにして　チキンコンソメで味つけ

出来上がり！

わが家の定番メニューになりそうです